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Nuestro rastreador de fermentación asegura que nunca pierdas el pico perfecto de fermentación.

Un Diario Diseñado Para el Panadero Moderno

Creemos que cada hogaza tiene una historia. Ya sea el color de la corteza, la estructura de la miga o el aroma único de tu masa madre, Bread Diary te ayuda a capturar cada matiz para repetir tus éxitos.

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